家庭菜園、初収穫？

先日、思い切って軸刈りにした芝生。

茶色いままやけど、大丈夫やろか？ って感じですが、近づいてみると…

しっかり新芽が出ています！

急斜面の軸刈り部分にも、チラホラ緑が混じっているのが見えます。　あ～ヨカッタ♪

さて、今日の本題の家庭菜園。

種を植えてから約２０日経ちましたが、全然収穫できそうもないラディッシュ（二十日大根）。

こちらも近づいてみると…

ずさんな種まき＆予想以上の発芽率で、えらいことになっています…(^^;)

なので、間引きをすることに。

かなり成長した大根の間引き菜 （中抜き菜） はスーパーで見かけますが
こんな小さい間引き菜って見たことないよなぁ…

食べられるんかなぁ？　っていうか、普通食べるものなのかなぁ？

なんてことを考えながら、家の中に入ろうとすると
どうやら ごま が暑い中、後方でお付き合いしてくれていた模様。

散歩では、いかにも老犬ですって感じで歩いているくせに
こういうときは、元気にしっかり立ち上がる犬…(^^;)

食べても問題ないと思うけど、一応調べてから…

スプラウトと呼ぶには日が経ち過ぎてるんじゃないか？

さて間引き菜ですが、調べてみたところ、サラダやお浸しにして食べるみたいです。

ラディッシュ以外も含め 『クックパッド』 では間引き菜のレシピとして
サラダ、お浸し、和え物、ナムル、酢の物 etc… が紹介されていました。

なので、間引き菜が今年の初収穫ってことで、お～♪ \(^^)/　←　いいのか？

あっ、今日は まめ の出番がない！

いやいや、ご主人様が炎天下で作業をしているというのに
涼しい部屋の中で、目を開けてイビキかいて寝ているような犬の出番なんて…

あるがな。。。

Thank you !     See you !