家庭菜園、初収穫？

先日、思い切って軸刈りにした芝生。

茶色いままやけど、大丈夫やろか？ って感じですが、近づいてみると…

しっかり新芽が出ています！

急斜面の軸刈り部分にも、チラホラ緑が混じっているのが見えます。　あ～ヨカッタ♪

さて、今日の本題の家庭菜園。

種を植えてから約２０日経ちましたが、全然収穫できそうもないラディッシュ（二十日大根）。

こちらも近づいてみると…

ずさんな種まき＆予想以上の発芽率で、えらいことになっています…(^^;)

なので、間引きをすることに。

かなり成長した大根の間引き菜 （中抜き菜） はスーパーで見かけますが
こんな小さい間引き菜って見たことないよなぁ…

食べられるんかなぁ？　っていうか、普通食べるものなのかなぁ？

なんてことを考えながら、家の中に入ろうとすると
どうやら ごま が暑い中、後方でお付き合いしてくれていた模様。

散歩では、いかにも老犬ですって感じで歩いているくせに
こういうときは、元気にしっかり立ち上がる犬…(^^;)

食べても問題ないと思うけど、一応調べてから…

スプラウトと呼ぶには日が経ち過ぎてるんじゃないか？

さて間引き菜ですが、調べてみたところ、サラダやお浸しにして食べるみたいです。

ラディッシュ以外も含め 『クックパッド』 では間引き菜のレシピとして
サラダ、お浸し、和え物、ナムル、酢の物 etc… が紹介されていました。

なので、間引き菜が今年の初収穫ってことで、お～♪ \(^^)/　←　いいのか？

あっ、今日は まめ の出番がない！

いやいや、ご主人様が炎天下で作業をしているというのに
涼しい部屋の中で、目を開けてイビキかいて寝ているような犬の出番なんて…

あるがな。。。

Thank you !     See you !

コメント 2

ごまめさん、こんにちは。

我が家の芝生、部分的に茶色いところが何ヶ所かあってそこだけ枯れているんじゃないかと心配しています。
多少でも緑が生えていれば復活することはできるのかしら？

土が合っていないのか、水がそこだけあたっていないのか…。
できれば全面緑になって欲しいんですけどね。

「二十日大根は生で食べると美味しい」ということを今更ながら知り、植えてみたい野菜のひとつになりました。
今の時期、虫被害がひどいと思いますが二十日大根はどうですか？
うちのピーマンも枝豆も植えている数がすくないので、ほとんどが葉脈しか残っていないじょうたいにされてしまいました(涙

by みいやん (2016-05-16 12:33) 

みいやんさん

こんにちは～(^^)/

芝生…心配ですね。
記事に書いたようにバッサリ刈られても復活するぐらい
と～っても生命力の強い植物なので
少々のことでは枯れてしまうことは無いと思いますが…

そういえば去年枯れてしまった個所があり
貼り替えようとはがしてみたら、土のすぐ下がコンクリートで
根の広がる余地が無かった…ということがありました。

「完全に枯れる＝何らかの問題がある」んでしょうね。

二十日大根、目に見えて成長するので楽しいですよ♪
おっしゃるように虫との戦いになりますが…

うちでは「リンゴ酢」から作られた駆除材をスプレーしています。
食品由来なので安心・安全です♪(^^)/

そういえば…
ワサビの葉っぱを食べる、粋な青虫も発生しました…(^^;)

by gomame (2016-05-16 17:48)